海鮮と水菜の薬味サラダ
食べると、「あぁ夏の香りだ^^って」感じるひと品です
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みょうがと青じそをいっぱい頂いたので
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みょうがと青じそをいっぱい頂いたので
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みょうがと青じそをいっぱい頂いたので
下準備:水菜、ホタテ、☆は( )の通りしておく
下準備:なすは( )の通り切りボールに入れて★をかけ、軽くもみころしておく
下準備:◎は器にいれてよく混ぜておく(ドレッシング)
水菜の水を切り、ボールにいれる
なすの水気をしぼり、4へほぐしながらいれて軽くあわせる
5へ☆をいれて、全体にバランスよくなるように優しくあえる
お皿にバランスよく6を盛り付ける
ホタテを飾る
食べる寸前に◎をかける
食欲がないときに、ご飯のうえにこの薬味サラダをのせ、◎をかけて食べるとサラサラたべれちゃいます。ホタテは鯛などの、白身のお刺身にしてもよいです
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