熱湯を作り～メイソンジャーに入れて　簡単熱湯消毒ですｗ
そのまま放置で～

オクラのヘタを切り
毛が気になるようなら　少々の塩で　板の上でズリズリして　水洗いをします

オクラの長さ位に切ってみましたｗ
この半分量位が　480mlの瓶に詰まります～

ピクルス液の材料を鍋に入れ　ひとにだちさせたら～

ちょっと固めの野菜だけ　1分加熱します

中火です

残りの野菜を入れ
かき混ぜながら
1分加熱です＾＾

熱し過ぎないように♪
なんとなく火が通ればOK

熱湯入りだったメイソンジャーのお湯を捨て　お鍋から野菜を詰め込みます～
ギューギューの方が見た目に綺麗ｗ
その後　液体を

流しいれます～

多分　材料が余ってしまうので　残りは別容器に入れて保存で＾＾；

上に丸っこい物を詰めると良い感じ～♪

冷えたら美味しく出来上がってます♪
温かくても食べられますょｗ