卵、豆乳、オリーブオイルは混ぜておきます。

粉は振るっておきます。

泡だて器で少しずつ水分を混ぜていきます。

良く混ざったら生地の完成。

型ごと190℃で予熱し、マーガリンなど油脂を型に塗ります。

型に生地を7分目ほど入れます。

190℃のオーブンで37分焼き、そのまま10分置いたら取り出します。

型から出してケーキクーラーの上で冷まします。

クリームなどを添えていただきます。