ココナッツクリームのスプレッド

hawaiisunny @cook_40044449
さっくり焼いたトーストに塗ってみて~とっても美味しいよ。
このレシピの生い立ち
トースト大好き♥クリーミーなバターに代わる美味しいものを求めて考えました!
ココナッツクリームのスプレッド
さっくり焼いたトーストに塗ってみて~とっても美味しいよ。
このレシピの生い立ち
トースト大好き♥クリーミーなバターに代わる美味しいものを求めて考えました!
作り方
- 1
ココナッツミルクを冷蔵庫でよく冷やして置きます、缶を開けるまで中身をシェイクしないでね←重要
- 2
缶を開けると上に脂肪分が高いクリーム状のミルク(塊)が浮いています、そのクリームを使います。
- 3
1:1のココナッツオイルとミルクを容器に入れ混ぜます。蓋付き容器ならそのまま保存できるので便利です。
- 4
分離していますがそのまま練ります
- 5
水が出てきたら捨てます(スムージー、パンケーキなどに活用してください)しっかり練水を出し塩を入れて完成!
- 6
保存は蓋付き容器に入れ冷蔵庫で、早めに3日~5日位かな?で使い切ってください。
- 7
とろ~り♥美味しいよ!
- 8
メイプルとの相性も抜群!パンケーキやワッフルにも是非!
コツ・ポイント
簡単なので特にありませんが、ココナッツミルクの缶を冷やして置くと上のクリームを取り出しやすいです。よく練って水を捨てることかな。塩は2つまみ使いましたがお好みで加減してください。
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