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ブロッコリーとエビのチーズマヨサラダ
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ブロッコリーとエビのチーズマヨサラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーとエビのチーズマヨサラダ

桜空星
桜空星 @cook_40093133

パーティー料理にもおすすめ。簡単で見栄えがします。マヨネーズに粉チーズを混ぜるだけで、一味違ったおいしさが生まれます。
このレシピの生い立ち
余っていた粉チーズをマヨネーズに混ぜたら、おいしすぎてびっくり。どんなサラダにも合いますが、大好きなブロッコリーとエビで作ったものをアップしました。

パーティー料理にもおすすめ。簡単で見栄えがします。マヨネーズに粉チーズを混ぜるだけで、一味違ったおいしさが生まれます。
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ブロッコリーとエビのチーズマヨサラダ

桜空星
桜空星 @cook_40093133

パーティー料理にもおすすめ。簡単で見栄えがします。マヨネーズに粉チーズを混ぜるだけで、一味違ったおいしさが生まれます。
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余っていた粉チーズをマヨネーズに混ぜたら、おいしすぎてびっくり。どんなサラダにも合いますが、大好きなブロッコリーとエビで作ったものをアップしました。

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材料

  • ブロッコリー 茎も花も 1株
  • 蒸しえび 100g
  • マヨネーズ 大さじ5
  • 粉チーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを一口大に切り、茎も写真のように皮を厚めに切って、一口大に切る。

    • ブロッコリーとエビのチーズマヨサラダ作り方1写真
  2. 2

    シリコンスチーマーに入れ、ふたをして、レンジ3分加熱し、そのまま1分以上蒸らす。

    • ブロッコリーとエビのチーズマヨサラダ作り方2写真
  3. 3

    ボウルにマヨネーズに粉チーズを入れ、好みの味にしあげる。

  4. 4

    3のボウルにサラダエビとブロッコリーを入れ、やさしく混ぜ合わせる。

  5. 5

    盛り付け。エビが上に乗るようにすると、より美味しそうに見えますよ。

コツ・ポイント

ブロッコリーのレンジ加熱は良い香りがしてきたらか、芯が柔らかくなったらができあがりの目安です。
エビはスーパーで売っている蒸しエビを使うと便利です。

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桜空星
桜空星 @cook_40093133
2014/11/17 03:25に公開

このレシピのキーワード

サラダ ブロッコリー

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