長ネギはみじん切り。
たらこの皮はとってもとらなくてもよし。
とらない場合は、はさみで炒めやすいように切っておく。

フライパンに長ネギを入れ軽く炒め、
たらことご飯を入れ、炒める。

マヨネーズを入れ、さらに炒め、塩こしょう・しょうゆを回しかける。

最後にかつお節を入れ、サッと炒めたらできあがり。

写真はとうもろこしも入れてみました。
玉葱やキャベツを入れても美味しくできますが、シンプルな方が美味しかったです。