とうもろこし尽くしのバターロール♡
いっくんママン☆ @cook_40123310
コーン好きの為のコーン尽くしのバターロールです^ ^生地にもフィリングにもin♪トロリと溶けたチーズと共に至福の時間を♡
このレシピの生い立ち
コーン大好きな息子にも大満足なパンを焼いて上げたくて♡
とうもろこし尽くしのバターロール♡
コーン好きの為のコーン尽くしのバターロールです^ ^生地にもフィリングにもin♪トロリと溶けたチーズと共に至福の時間を♡
このレシピの生い立ち
コーン大好きな息子にも大満足なパンを焼いて上げたくて♡
アプリでひらく作り方
- 1
フィリングとイーストを除くすべての材料をパンケースに入れて一次発酵までお任せ^ ^
イーストは所定の場所へ〜♪ - 2
その間にフィリングを用意。チーズは7等分に。。コーンはキッチンペーパーなどで水切りをしておく。
- 3
一次発酵が終わったら生地を7分割して15分ベンチタイム。
-
- 4
次は成形〜♪雫型にした生地を麺棒で伸ばし、チーズととうもろこしを乗せて手前からクルクルと巻く。
-
- 5
7つ全て成形したら乾燥に気をつけながら二時発酵させる。目安は一回り大きくなる位、30分弱。
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- 6
発酵が終わる時間を踏まえオーブンを200度に予熱する。発酵が終わったら卵液を塗り190度に下げて13分焼成。
-
- 7
出来上がり♡
-
コツ・ポイント
ふわふわな仕上がりの為、水分をギリギリまで入れているので生地は少しべたつきがちです。手粉を付けながら成形して下さい。
逆に焼成後は乾燥が早いので、粗熱が取れたらビニール袋で保存して下さい。
つくれぽ
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