かぼちゃは皮まで柔らかくなるようにレンジで加熱する。600Wで7〜8分くらいです。買ってきたときのラップのままでOK!

かぼちゃを加熱している間に、パン粉にサラダ油を加えてよく混ぜておく。

かぼちゃが柔らかくなったら、火傷に注意しながらラップをはずし、ワタとタネをとってボールに入れ、フォークで皮ごとつぶす。

かぼちゃが潰れたら、コンソメ、マヨネーズ、塩こしょうと、適当にちぎったスライスチーズを入れてよく混ぜる。

混ざったら、生地を6等分にしてラップで包んで小判型に成形する。手でやるとベタベタするので、ラップがおすすめ。

成形できたら、サラダ油を混ぜたパン粉を全体にまぶして、トースターのお皿に並べる。