パイシートで簡単♥食べれる可愛いカゴ皿
艶だしの卵黄や重し必要なし!!切って焼くだけ♬普通のサラダや焼いただけのステーキが簡単にワンランクUPします♡
このレシピの生い立ち
余ってたパイシートで白身魚のパイ包み焼きを作ろうとして、オーブンで焼いてるうちに魚の脂が染みてせっかくのパイがサクサクじゃなくなるんじゃないかと思い、別の方法で焼こうとこのパイのカゴが誕生しました✧パイはやっぱりサックサクじゃなきゃ♬♪♬♪
パイシートで簡単♥食べれる可愛いカゴ皿
艶だしの卵黄や重し必要なし!!切って焼くだけ♬普通のサラダや焼いただけのステーキが簡単にワンランクUPします♡
このレシピの生い立ち
余ってたパイシートで白身魚のパイ包み焼きを作ろうとして、オーブンで焼いてるうちに魚の脂が染みてせっかくのパイがサクサクじゃなくなるんじゃないかと思い、別の方法で焼こうとこのパイのカゴが誕生しました✧パイはやっぱりサックサクじゃなきゃ♬♪♬♪
アプリでひらく作り方
- 1
パイシートを常温に戻してる間にオーブンを200度に温め、耐熱ボウルに薄くバターを塗り、底にクッキングシートを敷いておく。
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- 2
一人分ずつ作る。半分（一人分）に切ったパイシートを矢印のほうに伸ばす。下がまな板、上がラップだと綺麗に伸ばしやすいです。
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- 3
1cm幅に切ったパイシートを交互に網目にして乗せ、カーブをつける為ボウルの丸みに添って貼り付けて最後フォークでピケする
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- 4
分裂して浮いてバラける為、ピンクの点（パイシートが重なってる部分）を指で押して密着させて下さい、潰しちゃってもOK！
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- 5
200度に温めたオーブンで10～15分焼きます。その間に盛り付けるメイン、またはサラダを作り始めて下さい♪
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- 6
焼き上がったら絶対に触らず、完全に冷めるまで放置する。冷めたら周りを少しずつ剥がし、そっと器から外してシートを剥がす。
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- 7
♡網目にせず伸ばしたパイシートをただ貼付けて焼けば、コロンと丸い可愛いパイの器ができます♪器の場合は重しが必要です♡
- 8
～失敗例～
①クッキングシートを敷かずバターをたっぷり塗ってオーブン入れたらバターが溶けてパイシートもふにゃふにゃに… -
- 9
②パイシートを交互にクロスせずに焼いたらなんと1本1本バラバラになり綺麗なただのスティックに…ショックでした!!笑
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- 10
一緒に作ったのは、お家フレンチ♥白身魚の白ワイン蒸しです→
レシピID：20280887 -
コツ・ポイント
ステーキ、白身魚、ポテサラ等お好きなものを盛り付けて下さい♪パイの焼き具合はお好みでOKですが、少しこんがり焼いたほうがカゴの強度が増します。幅は5mm～1cmが綺麗なカゴになります。TOP画は1cm✧
つくれぽ
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