玉ねぎ、にんじんは1cm角に切る。

鍋にバターを入れ、１を炒め、小麦粉を加えて焦げないように弱火で炒める。

温めた牛乳を少しずつ加え、とろみがついたらトマト水煮と水、コンソメを入れて軽く煮込む。

ウインナーとミックスビーンズを加える。