HMで林檎&紅茶&クリチのパウンド♡

穂ノcafe¦365days💓心と身体に寄り添うおうちごはん🏠 @cook_40103418
りんご1個使い、生地はHMと植物油で手軽に!、紅茶とシナモンを加えて風味豊かに仕上げました♬お好みの紅茶とぜひご一緒に★
このレシピの生い立ち
りんごの消費に役立ち!ホットケーキミックスを使って手軽にできるケーキを考えました♬
焼き立てアツアツに、アイスクリームやナッツのトッピングがオススメです♡
HMで林檎&紅茶&クリチのパウンド♡
りんご1個使い、生地はHMと植物油で手軽に!、紅茶とシナモンを加えて風味豊かに仕上げました♬お好みの紅茶とぜひご一緒に★
このレシピの生い立ち
りんごの消費に役立ち!ホットケーキミックスを使って手軽にできるケーキを考えました♬
焼き立てアツアツに、アイスクリームやナッツのトッピングがオススメです♡
作り方
- 1
りんごは(気になる方は皮をむき)1㌢角に切る。鍋に入れ★の砂糖とシナモンをふりかけ煮る。しんなり加減はお好みで♪
- 2
ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖→植物油→豆乳→紅茶葉→ホットケーキミックスの順に加え、素材を入れる都度、よくまぜ合わせる。
- 3
次に①のリンゴを加え、クリームチーズも小さくちぎりながら落とし、シナモンとV.Eを振り入れサックりと混ぜる。
- 4
オーブンを180℃に予熱する。その間に生地を等分して型に流す(今回は60g×6個)※縦長のパウンド型でも焼けます!
- 5
予熱したオーブンで30~35分程焼き、竹串を刺して生地がついて来なければ完成!
- 6
追いシナモンや、バニラアイス・ナッツ等のトッピングもオススメ♬
ベルガモットやオレンジの紅茶を添えて召し上がれ!
コツ・ポイント
・直径㌢丸型6個、または18㌢×8.5㌢のパウンド型1台分です。
・生のりんごを生地に混ぜたら水っぽく仕上がったので、軽く煮てから混ぜました。
・ボウルを湯煎しながら混ぜると生地が滑らかに仕上がります。
・甘さ・硬さは砂糖と豆乳で加減を。
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