子どもがもりもり食べる簡単とり大根
aiyumomi @cook_40299681
身がほろほろ、大根も柔らかく子どももよく食べてくれるレシピです。
このレシピの生い立ち
料理本に載っていた大根のべっこう煮、これは鶏肉を加えたら絶対おいしいと思い、作ってみたら絶品！我が家は定番の一品です♪
子どもがもりもり食べる簡単とり大根
身がほろほろ、大根も柔らかく子どももよく食べてくれるレシピです。
このレシピの生い立ち
料理本に載っていた大根のべっこう煮、これは鶏肉を加えたら絶対おいしいと思い、作ってみたら絶品！我が家は定番の一品です♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根は乱切りする。
鳥もも肉は、一口大に切る。 -
- 2
油を引いたフライパンに鶏肉を皮目から焼く。
-
- 3
大根を入れて中火で焼く
-
- 4
出汁を入れて、中火で沸騰後、蓋をして弱火にして、大根が柔らかくなるまで20分煮込む。
-
- 5
大根が柔らかくなったら、醤油、酒、砂糖を加え、中火〜強火にして汁気がなくなるまで、煮詰める。
- 6
お皿に盛り付け、刻みネギを散らす。
-
- 7
2021.12.5鶏大根の人気検索で1位になりました！！
つくれぽも拝見させて頂いています。
ありがとうございます♡
コツ・ポイント
大人だけだったら、七味を振りかけると美味しいです。また、大根の葉が有れば、刻みネギの代わりに刻んで入れるとなお良し♡
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