☆を混ぜてレンジで600w2分チン。

鍋に★を入れて温める。豆腐、えのき、もやしを入れて火が通るまで煮る。沸騰しすぎに注意。

②に火が通ったらと豆乳を入れてさらに温める。ここでも沸騰注意。

器に③をいれ、かき混ぜた①を乗せて、ネギを散らして完成。お好みでラー油を垂らしてね。