☆失敗ナシ☆お手軽マフィン
【クリスマスや特別な日にも】
完成まで約１時間♫ホットケーキミックス(HM)で作る短時間・お手軽カップケーキです！
このレシピの生い立ち
友人・仲間へのプレゼントや差し入れ、おやつにピッタリです。ラッピングをすればプレゼントにも♪
私にとってマフィンはお菓子作りが好きになったきっかけの一つです。なので誰でも作って贈れることを意識してみました！！
☆失敗ナシ☆お手軽マフィン
【クリスマスや特別な日にも】
完成まで約１時間♫ホットケーキミックス(HM)で作る短時間・お手軽カップケーキです！
このレシピの生い立ち
友人・仲間へのプレゼントや差し入れ、おやつにピッタリです。ラッピングをすればプレゼントにも♪
私にとってマフィンはお菓子作りが好きになったきっかけの一つです。なので誰でも作って贈れることを意識してみました！！
アプリでひらく作り方
- 1
■下準備
- 2
材料をあらかじめ常温にしておき計っておく。
- 3
オーブンを180度に予熱する。
- 4
■生地作り
- 5
★常温に戻した卵と牛乳をボウルで混ぜておく。
- 6
バターを30秒ほど電子レンジで温め溶かしておく。
- 7
☆溶かしたバターと砂糖を別のボウルでしっかり混ぜる。
- 8
★のボウルにホットケーキミックスをふるいにかけながら『2,3回に分けて』入れ、混ぜておく。
- 9
ホットケーキミックスがよく混ざったら、☆のボウルの中身を3回に分けていれ”さっくり”混ぜておく。
- 10
混ぜた生地を３等分に分けておく。
- 11
■プレーン
- 12
生地をマフィン型に６～７分目まで入れ、上にアーモンドスライスを載せる。
- 13
■チョコチップ
- 14
チョコチップを適量生地に混ぜ込む。
- 15
生地をマフィン型に６～７分目まで入れ、上にチョコチップを載せる。
- 16
■抹茶
- 17
抹茶パウダーを生地に混ぜ込む。
- 18
生地をマフィン型に６～７分目まで入れる。
- 19
■焼き上げ
- 20
１８０度に予熱したオーブンで３０分焼く。
- 21
※１５分経ったところで天板の向きを反対にしムラなく焼けるようにする。
- 22
粗熱が取れたら完成♪
コツ・ポイント
●バターの代わりにケーキ用マーガリンでも大丈夫です。
●砂糖とバターはしっかり混ぜ込んでください。
●７分目以上入れると生地があふれだすことがあるので心配な方は６分目くらいが丁度よいと思います。
つくれぽ
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