ポークソテーのアップルシナモンソースがけ
yoshiko★☆ @cook_40132257
シナモンが香る甘酸っぱいりんごソースをたっぷりかけた大満足のポークソテーです( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
お友達とイタリアンへお食事に行った時にアップルシナモンソースのポークステーキを食べて、とても美味しかったので自宅でも作ってみました☆
ポークソテーのアップルシナモンソースがけ
シナモンが香る甘酸っぱいりんごソースをたっぷりかけた大満足のポークソテーです( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
お友達とイタリアンへお食事に行った時にアップルシナモンソースのポークステーキを食べて、とても美味しかったので自宅でも作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は包丁の背や麺棒でたたいて広げ、両面筋切りをします☆塩コショウで両面に下味をつけ、小麦粉を薄くまぶします(o^^o)
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- 2
玉ねぎはみじん切りにします☆
りんごは皮付きのままおろします☆ -
- 3
フライパンに油を熱し、お肉を強めの中火で両面3分ずつ焼きます☆香ばしく焼けたら取り出し、アルミホイルをかぶせ保温します☆
-
- 4
余分な油を軽く拭き取ったフライパンにオリーブ油を少し足して、玉ねぎをしんなりするまで炒めます☆
-
- 5
バター、シナモンスティック、りんごを加えて炒めたら、醤油、はちみつ、水を加え、煮詰めます☆
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- 6
水分が飛んだらソースの出来上がりです^_^☆お肉の上にたっぷりのせて召し上がれ(o^^o)♡
-
コツ・ポイント
豚肉が冷めるようでしたら、ソースを煮詰める時に一緒にお肉をフライパンへ戻して、温めてあげてもOKです♡
つくれぽ
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