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生いちご香る♡ホワイトマフィン
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生いちご香る♡ホワイトマフィン-レシピのメイン写真

生いちご香る♡ホワイトマフィン

リリヰ
リリヰ @cook_40156569

甘酸っぱくて春にぴったり♡
常温可なのでV.DやW.Dにも♡
写真とレシピの容器が異なり、分かりにくくてすみません。
このレシピの生い立ち
昔、自分で生み出したレシピを改良。
今回バレンタインにぱぱっと作りました★

甘酸っぱくて春にぴったり♡
常温可なのでV.DやW.Dにも♡
写真とレシピの容器が異なり、分かりにくくてすみません。
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昔、自分で生み出したレシピを改良。
今回バレンタインにぱぱっと作りました★

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生いちご香る♡ホワイトマフィン

リリヰ
リリヰ @cook_40156569

甘酸っぱくて春にぴったり♡
常温可なのでV.DやW.Dにも♡
写真とレシピの容器が異なり、分かりにくくてすみません。
このレシピの生い立ち
昔、自分で生み出したレシピを改良。
今回バレンタインにぱぱっと作りました★

甘酸っぱくて春にぴったり♡
常温可なのでV.DやW.Dにも♡
写真とレシピの容器が異なり、分かりにくくてすみません。
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材料

レシピ内に記載の容器3〜4個分
  • 生地
  • ◆バター 20g
  • ◆ホワイトチョコレート 32g(2/3枚)
  • 木苺リキュール 10mlくらい
  • 生いちご 3つくらい
  • 牛乳(or豆乳) 20ml
  • ベーキングパウダー 5g
  • 薄力粉 30g
  • 飾り
  • 生いちご 2つくらい
  • ホワイトチョコ 適量
  • 練乳 あれば
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作り方

  1. 1

    トップの写真は100均のマフィンカップ。3つか4つ出来た記憶があります。

  2. 2

    今回は引っ越してオーブンレンジが無くオーブントースターでの作成のため、仕方なくこちらを使用。

    • 生いちご香る♡ホワイトマフィン作り方2写真
  3. 3

    サイズはこちら。これに3つ分がちょうどよかったのかも。溢れるのチキって4つに分けたら少なくて可愛くない。。

    • 生いちご香る♡ホワイトマフィン作り方3写真
  4. 4

    まずは下準備。
    生地に混ぜる用のいちごは1cm弱の角切り(適当)、
    飾り用のいちごは4等分にしておく。

    • 生いちご香る♡ホワイトマフィン作り方4写真
  5. 5

    ボウルに卵を溶き、木苺リキュールと混ぜる。
    今回チョコレート菓子の中身を使ってみました。これを→

    • 生いちご香る♡ホワイトマフィン作り方5写真
  6. 6

    こうして、→

    • 生いちご香る♡ホワイトマフィン作り方6写真
  7. 7

    こう。笑
    3つ分しか入れてないので…意味あったのかな……笑
    チョコはたべる。

    • 生いちご香る♡ホワイトマフィン作り方7写真
  8. 8

    耐熱容器に◆を入れ500w/20秒。
    混ぜたら溶けるくらい。

    • 生いちご香る♡ホワイトマフィン作り方8写真
  9. 9

    ⑸と牛乳を⑵に入れ混ざったら、
    BPと薄力粉を合わせてふるい入れる。角切りの生いちごも入れ軽く混ぜる。

    • 生いちご香る♡ホワイトマフィン作り方9写真
  10. 10

    型の8分目くらいまで入れてトントン。これはとても入れすぎ。このあと半分ずつ計4つに分けました。

    • 生いちご香る♡ホワイトマフィン作り方10写真
  11. 11

    飾り用生いちごを乗せる。

    • 生いちご香る♡ホワイトマフィン作り方11写真
  12. 12

    アルミホイルをのせて低温で様子を見ながら焼く。
    うちは160℃で7〜8分を数回、トータル20分くらいかな?

    • 生いちご香る♡ホワイトマフィン作り方12写真
  13. 13

    焼き上がり。(全然違う)
    溢れるのこわくて半分に分けたので!貧相になってしまった!みんなはちゃんと8分目まで入れてね!

    • 生いちご香る♡ホワイトマフィン作り方13写真
  14. 14

    マフィンカップのほうが可愛いのは一目瞭然なので、オーブンレンジがある人はマフィンカップで作ってね!

    • 生いちご香る♡ホワイトマフィン作り方14写真
  15. 15

    生地にも小さく割ったホワイトチョコを入れると美味しい。今回は忘れました。(´・ω・`)

コツ・ポイント

焼き目が濃いと可愛くないのでアルミホイルを被せ様子を見つつ、中に火が通ってから上面を軽く…がいいかと思います。

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リリヰ
リリヰ @cook_40156569
2020/02/14 09:37に公開
自己満足れしぴ
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このレシピのキーワード

マフィン 豆乳 イチゴ バター 牛乳 薄力粉 ホワイトチョコレート コンデンスミルク リキュール

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