☆を合わせて袋に入れシャカシャカ。

1口大に切った鶏モモを入れて漬ける。我が家は皮とる派です。

片栗粉をまぶして揚げていきます！小麦粉混ぜると衣の食感が変わるのでその辺はお好みで。

油の温度とか計らない(計りがない)のでここはもう勘です。衣の色と、音が変わったら油からあげます。