粉、バター、砂糖、BPをFP（刃付き）に入れて何度か回す（これで粉を振るったことになる）蓋をする前にラップをすると○

バターが粉状になったら一度ボウルに移して全量を計り３等分に粉を分ける。

それぞれに苺パウダー、抹茶パウダー、プレーンの生地を作ります。FPなら何度か混ぜながら牛乳を少しずつ加えて下さい。

打ち粉をして、それぞれの生地を均一の厚みに伸ばし３つの生地を重ね、型や型紙などを使って菱形にカットします。

残った生地は、適当にカットして混ぜ合わせマーブル模様のスコーンにしてもイイし、そのまま合わせて適当にカットしても◎

180度に予熱したオーブンで15分ほど焼成して出来上がり。ご自宅のオーブンによって若干の誤差があると思います。