韓国風　鶏肉のキムチ炒め　チーズ乗せ

Name: 韓国風 鶏肉のキムチ炒め チーズ乗せ
Yield: 4人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 200g; ☆キムチ 150g; ☆みりん 大さじ1; ☆しょうゆ 大さじ1/2; ☆酒 大さじ1/2; チーズ 適量

yuba33 @cook_40296321

鶏肉とキムチをまぜて、韓国風な味付けにしました。そんなに辛くなく、子どもにも好評でした。15分で完成。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキムチが大量に余ってたので。

韓国風　鶏肉のキムチ炒め　チーズ乗せ

yuba33 @cook_40296321

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材料

4人前

鶏もも肉 200g
☆キムチ 150g
☆みりん大さじ1
☆しょうゆ大さじ1/2
☆酒大さじ1/2
チーズ適量

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作り方

1

鶏もも肉を一口サイズに切り、塩こしょうを揉み込んで、常温で30分ほど放置。
2

フライパンにごま油をしき、①を弱~中火で、焼き色がつくまで焼く。
3

☆をフライパンに投入して、10分ほど全体に味が馴染むように炒める。
4

③の水分が割と飛んだらパラパラチーズを全体にかけて、2分くらい火入れしたら完成！

コツ・ポイント

キムチにみりんとか入れて炒めることで、辛さが落ち着いた気がします。

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つくれぽ

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yuba33 @cook_40296321

2022/01/17 13:33に公開

兼業主夫として毎日の夕飯を作ってるので、主にその記録です。一品あたり15分程度作れるシンプルなメニューが中心です。（なるべくかかった時間も書くようにしてます）個人的な好みで味付けが若干濃いめの傾向なので、ご了承を。

このレシピのキーワード

炒めものキムチ鶏もも肉酒チーズ

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