鍋にお湯を沸かして、塩を加える。沸騰したら、パスタを加え、パッケージの時間通りに茹で始める。

その間に大きめのボウルに卵を割り入れて、フォークなどでかき混ぜる。パルメザンチーズを混ぜ合わせる。

ベーコンを角切りにする。

パスタの茹で時間が残り4分程になったら、フライパンにオリーブオイルを中火で熱して、ベーコンを入れる。

弱火にしてじっくり炒める。

パスタが茹で上がったら、ざるに上げて、湯を切る。
卵のボウルにパスタを入れて絡める。