炊飯器de<らくウマ>ジャンバラヤ♡

Name: 炊飯器de ジャンバラヤ♡
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 2合; 鶏肉 1枚; (下味)塩、こしょう 適宜; チョリソー(ソーセージ) 2〜3本; カットトマト 1カップ; 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個; ピーマン(1cm程度の角切り) 1〜2個; パプリカ(1cm程度の角切り) 1/2個; コンソメ 1個; カイエンペッパー 小さじ1/3; 粗挽き黒胡椒 小さじ1/3; 塩 小さじ1; にんにく(すりおろしorチューブ) 1片分

noripetit @noripetit

炊飯器におまかせで<らくウマ>のジャンバラヤ。春休みやテレワークのランチにもぴったり♡
このレシピの生い立ち
簡単ランチに。

炊飯器de<らくウマ>ジャンバラヤ♡

noripetit @noripetit

炊飯器におまかせで<らくウマ>のジャンバラヤ。春休みやテレワークのランチにもぴったり♡
このレシピの生い立ち
簡単ランチに。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

米 2合
鶏肉 1枚
(下味)塩、こしょう適宜
チョリソー(ソーセージ) 2〜3本
カットトマト 1カップ
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
ピーマン(1cm程度の角切り) 1〜2個
パプリカ(1cm程度の角切り) 1/2個
コンソメ 1個
カイエンペッパー小さじ1/3
粗挽き黒胡椒小さじ1/3
塩小さじ1
にんにく(すりおろしorチューブ) 1片分

保存済み

レシピを保存

作り方

1
鶏肉は皮目にフォークなどを刺して、塩・粗挽き黒胡椒(分量外)を振り、野菜、チョリソーも切っておく。
2
鶏肉は皮目を下にしてフライパンに入れ、重石をして中火で皮目をパリッと焼く。
3
炊飯器の内釜に洗った米、カットトマトを入れたら2合の目盛りまで水を入れる。
4
刻んだ野菜、全ての調味料を入れザッと混ぜたら鶏肉をのせて炊飯器のスイッチ(炊飯)を入れる。
5
炊き上がったらよく混ぜて盛り付けて出来上がり♡

コツ・ポイント

鶏肉は皮をパリっと焼いていますが、お好みで焼かなくてもOKです。カイエンペッパーは辛いのでチリパウダーで代用したり、お子様がいる場合は無しにしても。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

noripetit @noripetit

2020/03/15 09:13に公開

お料理は毎日の生活で欠かせないもの。だからこそ「シンプルなレシピ」で「美味しく」と心がけています。ホッと♪くつろげる<カフェのようなテーブル> そんな空間が好きです。野菜ソムリエ。フードアナリスト。クックパッドアンバサダー2022。その他アメブロ(Ameba公式トップブロガー)・レシピブログ・Nadiaにもレシピをupしています。

このレシピのキーワード

鶏肉トマト缶パプリカピーマンソーセージにんにく玉ねぎチョリソー米

似たレシピ

その他のレシピ