玉ねぎのピクルス(カレーのお供に)
ななななぴ @cook_40097450
1時間程で食べられるので、カレーを作ってる間に出来上がります。細かく刻めば『食べるドレッシング』にも！
このレシピの生い立ち
カレーのお供にらっきょうがなく、玉ねぎで代用出来ないか考えてみました。
玉ねぎのピクルス(カレーのお供に)
1時間程で食べられるので、カレーを作ってる間に出来上がります。細かく刻めば『食べるドレッシング』にも！
このレシピの生い立ち
カレーのお供にらっきょうがなく、玉ねぎで代用出来ないか考えてみました。
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作り方
- 1
玉ねぎを2~3cmのざく切りにする。
- 2
切った玉ねぎを深めの皿、瓶などの容器に入れ、調味料を入れる。
- 3
蓋をせずにレンジで1分加熱し、軽く混ぜたら蓋をして、そのまま冷めるまで放置します。
- 4
新玉ねぎの場合は冷める頃には食べ頃に。普通の玉ねぎの場合は2時間以上漬けると辛みが抜けていきます。お好みでどうぞ。
コツ・ポイント
新玉ねぎの方が辛みがなくオススメです。
玉ねぎの場合は漬け時間を長くしてください。
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