クックゼラチン2袋を少量の熱湯でよく溶かしてから失敗ヨーグルトによく混ぜる。甘めが好きな方は砂糖追加。

混ぜたヨーグルトはまた牛乳パックに戻し入れ冷蔵庫で冷やし固める

固まったらできあがり。普通のヨーグルトのように頂きます。

（追記）私は毎朝、ヨーグルトメーカーで作ったR-1に、甘麹、季節の果物、ナッツ、フルグラを乗せて食べてます。

（追記）甘麹はたくさん作って冷凍してます。シャービックみたいになるので切り分けて頂きます。