板チョコを刻み、耐熱ボールに入れ、牛乳も入れる。

500wのレンジで20秒温め、かきまぜる。以後、10秒ずつ様子を見ながら沸騰させないように溶かす。

別のボールに2cm角程度に切ったバターを入れる。

500wのレンジで20秒温め、柔らかくなったか確認しつつ、溶かさないように10秒ずつ温めていく。

泡立て器で混ぜられるくらいにやわらかくなったら、クリーム状にホイップする。砂糖をくわえてさらに混ぜる。

溶き卵を半量入れてよく混ぜる。残りの半量を入れて混ぜ、さらに残りの半量を入れ、分離しないように少しずつくわえていく。

溶かしたチョコをくわえてよく混ぜる。

ヘラに持ち替えて、ふるった小麦粉をくわえて混ぜる。くるみを手で粗く割ってくわえ、さっくり混ぜていく。

オーブンシートをしいた型に流し込み、180℃のオーブンで18分前後焼く。