かぼちゃとリコッタのOMNI餃子
OmniFoods @cook_40299609
クリーミーでジューシーな洋風餃子！
このレシピの生い立ち
植物性代替食品として誕生したオムニミートは、用途多様で、栄養価が高く、環境にも優しい植物代替肉です。保存料、MSG、遺伝子組み換え原材料が不使用で、カロリーも糖質もオフ。(Created by @iamfielinggreen)
かぼちゃとリコッタのOMNI餃子
クリーミーでジューシーな洋風餃子！
このレシピの生い立ち
植物性代替食品として誕生したオムニミートは、用途多様で、栄養価が高く、環境にも優しい植物代替肉です。保存料、MSG、遺伝子組み換え原材料が不使用で、カロリーも糖質もオフ。(Created by @iamfielinggreen)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に油を入れ、中火で熱する。OMNIミンチを加え、加熱しながらほぐす。
- 2
砕けたら、火からおろしておく。
- 3
フードプロセッサーで、フィリングの材料をすべて混ぜ合わせる。
- 4
OMNIミンチの入ったボウルに移し、全体をよく混ぜる。絞り袋に移す。
- 5
餃子の皮を作業台の上に置く。
- 6
絞り袋の先端を約0.5cm切り落とす。餃子の皮の中心部に具を詰める。
- 7
餃子の皮の端を湿らせ、折り返して密封する。
- 8
割り箸で真ん中にカーブをつける。両端を折り曲げてつなげる。残りの餃子の皮も同じようにする。
- 9
餃子が浮き上がるまで3～4分茹でる。お皿に移し、置いておく。
- 10
ベシャメルソースの材料を全て鍋に入れ、とろみがつくまで煮詰める。
- 11
餃子を盛り付けた皿にソースをかける。お好みでパセリを添える。
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