アレンジver簡単おやつ パイ風クッキー
じぇうく〆 @cook_40311466
パイ風クッキーにチョコを入れてアレンジしました。
プレーンの作り方を覚えれば、アレンジ無限です。
このレシピの生い立ち
チョコチップver も作ってみたかったのでアレンジしました。
ホットケーキミックスなしで作れます。
アレンジver簡単おやつ パイ風クッキー
パイ風クッキーにチョコを入れてアレンジしました。
プレーンの作り方を覚えれば、アレンジ無限です。
このレシピの生い立ち
チョコチップver も作ってみたかったのでアレンジしました。
ホットケーキミックスなしで作れます。
アプリでひらく作り方
- 1
基本生地と作り方はこちら
レシピID 20619327 - 2
粉の後にマーガリンを入れてポロポロになるまで指で潰したり振ったりしたら、
チョコと砂糖を入れてフリフリ -
- 3
水分を入れて袋から生地が剥がれてくるまで、様子を見ながら入れる。
まだポロポロの生地が残ってるくらいでOK - 4
生地を畳みながらまとめる。麺棒などで袋の上から平たく伸ばし、型抜きや包丁などで切ってお好みの形に成形する。
- 5
※すぐに焼かない場合、
冷凍庫で保存が可能です。生地を型抜きや成形後に
冷凍すると好きな時にすぐ焼いて食べれて便利です。 - 6
成形後、冷凍庫に入れて冷やす。
オーブンを180~190度に予熱。
焼き色がついたて
焼けたら完成。
コツ・ポイント
生地はこねず、折り畳むようにまとめること。
水分は思ってるより少なめ。
焼いた後、すぐにオーブンから取り出さずそのまま入れておくとサクサク感が増します。
お砂糖は生地を伸ばした後に表面にまぶしてもいいです。
つくれぽ
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