お弁当:ちゃんぽん麺+ミニ鮭たま丼

Name: お弁当:ちゃんぽん麺+ミニ鮭たま丼
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 中華麺 1袋; 糸こんにゃく 200g(1袋); ⓐキャベツ 1枚; ⓐ人参 2cm; ⓐ玉ねぎ 1/4個; ⓐ魚肉ソーセージ 1/2; ⓑ水 500ml; ⓑ低脂肪乳 50ml; ⓑオイスターソース 大さじ1/2; ⓑ鶏がらスープの素 大さじ2; ⓑ減塩醤油 大さじ1/2; 塩コショウ 少々; サラダ油 小さじ1

☆ろんさん☆ @cook_40103166

お弁当作るついでに自分ランチも(笑)自分用は糸こんを麺に!!ミニ丼はマンナンヒカリ使用(笑)
このレシピの生い立ち
自分の食生活見直しついでにはじさんも気付かれない程度に(笑)好きな味にして誤魔化しながらお弁当も見直し中!!

お弁当:ちゃんぽん麺+ミニ鮭たま丼

☆ろんさん☆ @cook_40103166

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材料

2人分

中華麺 1袋
糸こんにゃく 200g(1袋)
ⓐキャベツ 1枚
ⓐ人参 2cm
ⓐ玉ねぎ 1/4個
ⓐ魚肉ソーセージ 1/2
ⓑ水 500ml
ⓑ低脂肪乳 50ml
ⓑオイスターソース大さじ1/2
ⓑ鶏がらスープの素大さじ2
ⓑ減塩醤油大さじ1/2
塩コショウ少々
サラダ油小さじ1

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作り方

1

中華麺はゆで袋麺なので、穴を空けてレンチンしてごま油(記載外)を混ぜて1口大ずつ丸めてお弁当箱に詰めてます!!
2

ⓐは、食べやすいおおきさに全部切ってサラダ油小さじ1を熱したフライパンで炒めて軽めに塩コショウで味を付ける！
3

ⓑを全部お鍋に入れてひと煮立ちさせて、冷ましてから容器に入れる!!※焼酎ワンカップの空カップに入れてます(笑)
4

炒めたⓐを半分麺の上に乗せて、ミニ丼は鮭フレークとレンチンで作った炒り卵をマンナンヒカリご飯に乗せただけ(笑)
5

残ったⓑにⓐと40℃の水道水で洗った糸こんにゃくを切って水切りして、食べる時に自分用に温めてろんさんランチ(笑)

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つくれぽ

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☆ろんさん☆ @cook_40103166

2022/03/10 07:28に公開

自分用ご飯以外はかなり濃い味の為、調整して下さい(笑)はじさん/毎日弁当:夕飯→かなりの濃い味好きの為、減塩醤油･糖質カロリー0甘味料を使用してます。お弁当はチン出来る環境!!ろんさん/アレルギー→山芋･オクラ･めかぶ･キウイ/はじさんに合わせた食生活で1年で絶賛リバウンド中の為自分ご飯は見直し中です!!

このレシピのキーワード

丼にんじんキャベツ魚肉ソーセージ中華麺減塩醤油糸こんにゃく玉ねぎ

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