家にあるもので簡単桃の紅茶パウンドケーキ
chi☆cook @cook_40317979
果物を食べない子供の為に細かく煮詰めてケーキにしました。甘酸っぱいケーキに紅茶の風味でカフェ気分を
このレシピの生い立ち
賞味期限ギリギリの桃缶をやっつける為に
家にあるもので簡単桃の紅茶パウンドケーキ
果物を食べない子供の為に細かく煮詰めてケーキにしました。甘酸っぱいケーキに紅茶の風味でカフェ気分を
このレシピの生い立ち
賞味期限ギリギリの桃缶をやっつける為に
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に桃缶を汁ごと入れザラメも入れる。ヘラで桃を潰しながら中火でどんどん煮詰める。桃の大きさはお好みで
- 2
汁が減ってくると桃が潰しやすく。ここで一気に細かくしてしまう。汁が無くなったら火を止めバターと紅茶の葉を入れ混ぜて冷ます
- 3
ボールに卵と牛乳を入れ混ぜて、そこに冷めた２も入れしっかり混ぜる。
- 4
最後にホットケーキミックスを入れさっくり混ぜる。混ぜすぎないよう粉が無くなるくらいで。型に入れすぐにオーブンへ
- 5
１８０度に余熱したオーブン下段で40〜45分焼いて竹串を刺し生地が付かなければ完成
コツ・ポイント
桃缶をしっかり煮詰めて。ホットケーキミックスは混ぜすぎない。生地が出来たら時間をおかずすぐに焼き始める。
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