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小松菜と油揚げの炒め
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小松菜と油揚げの炒め-レシピのメイン写真

小松菜と油揚げの炒め

yuba33
yuba33 @cook_40296321

味付き油揚げを使って5分で完成!
このレシピの生い立ち
小松菜が家にあったから。

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小松菜と油揚げの炒め

yuba33
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材料

4人前
  • 小松菜 一束
  • 油揚げ 適量
  • ごま 適量
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆めんつゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    小松菜を3センチの長さに切って洗う。

  2. 2

    フライパンにごま油をしき炒める。茎の方から先に炒めると全体の柔らかさが整う。

  3. 3

    油揚げ投入。今回はだしのしみ込んだ既製品を使用。

    • 小松菜と油揚げの炒め作り方3写真
  4. 4

    ☆を投入して全体に絡める。

  5. 5

    皿に上げて、ごまをまぶしたら完成!

コツ・ポイント

味の染み込んだ油揚げを買うこと、使うこと。
炒め時間は短めに。

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yuba33
yuba33 @cook_40296321
2022/03/22 13:15に公開
兼業主夫として毎日の夕飯を作ってるので、主にその記録です。一品あたり15分程度作れるシンプルなメニューが中心です。(なるべくかかった時間も書くようにしてます)個人的な好みで味付けが若干濃いめの傾向なので、ご了承を。
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 酒 ゴマ 油揚げ

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