フェンネルシードと柑橘入りキャロットラペ

Name: フェンネルシードと柑橘入りキャロットラペ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参(千切り) ２本; 柑橘系オレンジ（何でも） １個; フェンネルシード 小さじ１; お酢 大さじ３; オリーブオイル 大さじ２; 塩、胡椒 小さじ１

フェンネルシードがポイント。
おもてなし料理や常備菜にも
このレシピの生い立ち
人参キライの私ですが、
バルで食べたキャロットラペが美味しくて
再現してみました。

材料

お好みで甘さ、酢を調整してください。
レーズンを入れたりナッツを入れたり、ブラックペッパーをかけても
美味しいです。

2020/04/28 07:08に公開

夫婦ふたり暮らし。食事もどんどんシンプル化（手抜き）あまり凝った料理はしませんが、乾物づくりや発酵食づくりは大好きです！みなさんの参考になれば嬉しいです＾＾シンプルな暮らしを綴ったブログ『シンプルライフ×シンプルスタイル』はこちらhttp://xn--eckub9eg4gl8c.jp.net/

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