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大豆とジャコの味噌炒め
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大豆とジャコの味噌炒め-レシピのメイン写真

大豆とジャコの味噌炒め

おかすんよ
おかすんよ @cook_40224527

調味料を全て大さじ1にするとちょっとからい気がします。私は味噌と蜂蜜は少し少なめにしています。
このレシピの生い立ち
味噌と大豆とジャコが好きなので。最後のゴマを粉山椒にしても美味しいです♪

調味料を全て大さじ1にするとちょっとからい気がします。私は味噌と蜂蜜は少し少なめにしています。
このレシピの生い立ち
味噌と大豆とジャコが好きなので。最後のゴマを粉山椒にしても美味しいです♪

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大豆とジャコの味噌炒め

おかすんよ
おかすんよ @cook_40224527

調味料を全て大さじ1にするとちょっとからい気がします。私は味噌と蜂蜜は少し少なめにしています。
このレシピの生い立ち
味噌と大豆とジャコが好きなので。最後のゴマを粉山椒にしても美味しいです♪

調味料を全て大さじ1にするとちょっとからい気がします。私は味噌と蜂蜜は少し少なめにしています。
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味噌と大豆とジャコが好きなので。最後のゴマを粉山椒にしても美味しいです♪

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材料

  1. 味噌 〜大さじ1
  2. 酒 大さじ1
  3. はちみつ 〜大さじ1
  4. おろし生姜 1〜2センチ
  5. ごま油 大さじ1
  6. ジャコ 10g
  7. 水煮大豆 75g
  8. ゴマ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    味噌、酒、はちみつ、生姜を混ぜておく

  2. 2

    ごま油を小さいフライパンに熱します

  3. 3

    ジャコを投入

  4. 4

    ジャコがカリカリになってきたら、大豆を投入

  5. 5

    しばらく炒めたら、混ぜ合わせた、調味料を入れ、全体にトロッとなったら火を止めて、ゴマを絡めて出来上がり

コツ・ポイント

ジャコはカリカリにしてね^_^

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おかすんよ
おかすんよ @cook_40224527
2022/04/08 20:50に公開
大阪在住。令和5年の春から下の娘も家を出るので、ついに一人暮らし。1人になってもクックパッドを見てお料理するぞー
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