水以外の材料を計量しながらボールに全部入れて、手でよく混ぜる。

ある程度混ざったら、水を注ぎながら更に混ぜる。

ボール内の粉をキレイにしつつ生地がまとまったら、ボールはそのままにして、生地を持ち上げ手で出来るだけ四角い感じに伸ばし、

うち粉を散らしたクッキングペーパーの上に生地を載せ両面に粉を付け、天板に合わせてある程度四角く伸ばしてから天板に乗せる。

端の部分などを天板に合わせて手で整える。

※ 大まかには綿棒を使った方が早いですが、手でも伸ばせる柔らかい生地です。

フォークで全体に穴を開けて、表面に適当にオリーブオイルを振りかけスプーンの背の部分で優しく全体に広げる。

オリーブオイル同様、適当にケチャップを載せて同じスプーンでまた優しく広げる。

生地を混ぜたボールにそのまま、半分にカットして根本を除いた玉ねぎを繊維を断つようにしてスライサーでカットして入れる。

全部玉ねぎをスライスしたら、(ケチャップがついたスプーンを玉ねぎで拭いつつ)生地の上に満遍なく全体にばらけさせる。

皮むき&芽の部分取り除いたジャガイモ2つを、細長くするスライサーで生地の真ん中にそのまま全部カットし、満遍なく広げる。

好きなように、ハムやソーセージやベーコン、コーンなどお好みで載せる。

ミックスチーズを全体を覆うようにたっぷり散りばせる。

お好みで、マヨネーズを全体的にかける。

210度で25-27分位焼いたら出来上がり。

※ 表面の色合いを見て出すタイミングを決めます。

我が家は普段、四角くカットして食べます。