エビとアスパラのさっぱり炒め
バンビ1street @cook_40108364
オイルが多いですが、さっぱり食べられます。
余ったオイルはフランスパンにつけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
マッシュルームだけでアヒージョを作るつもりでいましたが、エビ、アスパラがあったのでとりあえずオリーブオイルで炒めました。
エビとレモンは相性が良いので、レモンを加えました。
エビとアスパラのさっぱり炒め
オイルが多いですが、さっぱり食べられます。
余ったオイルはフランスパンにつけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
マッシュルームだけでアヒージョを作るつもりでいましたが、エビ、アスパラがあったのでとりあえずオリーブオイルで炒めました。
エビとレモンは相性が良いので、レモンを加えました。
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つくれぽ
歯科衛生士を10年以上続けています。お料理よりもお菓子作りが好きで、週末はCOOKPADを見ながらお菓子を作っています。結婚してから始めたランニングにハマってしまい、今では年に何度かフルマラソンに参加するまでになりました。そのほかにも乗馬、ゴルフを週に一度習っています。「食事」は体作りにとても大切なことだと身をもって感じています。
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