チキンのトマトクリーム煮ライス
グルメインド男子 @cook_40246975
鶏肉で1番好きな料理でよく作ります。
簡単にできるし、子供に人気な味ですよ
このレシピの生い立ち
昔、バイト先の洋食屋で賄いで食べて感動してレシピ教えてもらいました。
チキンのトマトクリーム煮ライス
鶏肉で1番好きな料理でよく作ります。
簡単にできるし、子供に人気な味ですよ
このレシピの生い立ち
昔、バイト先の洋食屋で賄いで食べて感動してレシピ教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切って、塩コショウで下味をつけておく
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- 2
タマネギとシメジも切って準備しておく
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- 3
オリーブオイルとニンニクで炒め始めて
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- 4
タマネギを最初に炒めて、火が通ったら鶏肉も炒める
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- 5
ある程度炒めたらシメジ投入
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- 6
トマト缶も一緒に投入
そこにコンソメも入れる -
- 7
あとは蓋をして弱火で煮込む。
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- 8
10分〜15分ほど煮込んだら
生クリームを少しずつ入れる -
- 9
味見しながら生クリームを入れていく。甘塩っぱいのが好きなら200ml全部入れてOK
-
- 10
カレーみたいに盛り付ければ完成♪
パセリを散らせばオシャレです。 -
コツ・ポイント
コンソメや塩コショウが多いと塩っぱいが勝ってしまうので、最後に調整できるように最初は入れ過ぎないようにすると失敗ないと思います。
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