豚肉の両面に、小麦粉を薄くまぶす。
＊しっかり目の味付けがお好みの場合は、先に軽く塩・こしょう(分量外)を振っておく。

フライパンに油を熱し、豚肉を重ならないよう並べ、両面にキツネ色の焦げ目が付くまで中火で焼き、別皿に取り出しておく。

フライパンに、①を入れて一煮立ちさせ、タレを軽く煮詰める。

③の豚肉を加え、全体にタレを絡めたら出来上がり！

リーフなどのグリーンや、トマトなどを添えて、器に盛り付ける。
＊今回は、レタス、ミニトマト、ブロッコリーを添えた。