低糖質！ふわふわ♡大豆パウンドケーキ♪
ふわふわ♡甘〜いプロテイン＆豆の低糖質パウンドケーキ♪
ＢＰ不使用
メレンゲの力で前回１台分の材料で２台焼けました(笑)
このレシピの生い立ち
前回ベーキングパウダー入りで作ったら、大豆粉との化学反応でアンモニア臭が (;´д｀)ﾄﾎﾎ…
今回はメレンゲで膨らめてみました♡
ふわふわ♡美味しい♪大成功！
しかもメレンゲの力で前回１台分の材料で、なんと２台分焼けました〜(^_^)v
低糖質！ふわふわ♡大豆パウンドケーキ♪
ふわふわ♡甘〜いプロテイン＆豆の低糖質パウンドケーキ♪
ＢＰ不使用
メレンゲの力で前回１台分の材料で２台焼けました(笑)
このレシピの生い立ち
前回ベーキングパウダー入りで作ったら、大豆粉との化学反応でアンモニア臭が (;´д｀)ﾄﾎﾎ…
今回はメレンゲで膨らめてみました♡
ふわふわ♡美味しい♪大成功！
しかもメレンゲの力で前回１台分の材料で、なんと２台分焼けました〜(^_^)v
アプリでひらく作り方
- 1
①粉類を泡立て器等で均一になるように混ぜ合わせる。
オーブンを180度に予熱しておく。 -
- 2
②卵白にラカントを入れてハンドミキサー等で固く泡立てメレンゲを作る。
-
- 3
バターを小鍋に火に掛け溶かしバターを作る。
-
- 4
シェイカーに水とプロテインを入れシェイクして溶かす。
-
- 5
③液体類を全て入れて混ぜ合わせる。
-
- 6
【５】液体類に【１】粉類を入れ良く混ぜ合わせる。
-
- 7
【６】にメレンゲとミックス煎り豆とクルミを入れさっくりと全てを良く混ぜ合わせる。
-
- 8
型に生地を流し込み表面にもミックス煎り豆とクルミを飾る。
-
- 9
180度のオーブンで40分位焼成する。
焦げないように途中でアルミホイルを上にかぶせる。 -
- 10
今回は２台焼けました♪
粗熱が冷めたらすぐにジップロック袋に入れ、冷蔵庫に入れて保存してください(パサつき防止) -
- 11
断面もキレイ♡
-
- 12
しっとりタイプ
ベーキングパウダー使用バージョンm(_ _)m
レシピID 20786286 -
コツ・ポイント
ベーキングパウダー入りはアンモニア臭がするので不使用！
メレンゲの力でふわふわ♡
材料も節約になります（笑）
プロテイン＆大豆の高タンパク♪
低糖質！糖質制限！糖質オフ！
パサつき防止に粗熱が冷めたらすぐにジップロック袋に入れ冷蔵庫に！
つくれぽ
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