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低糖質!プロテイン♪大豆パウンドケーキ♡
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低糖質!プロテイン♪大豆パウンドケーキ♡-レシピのメイン写真

低糖質!プロテイン♪大豆パウンドケーキ♡

ぷぅチュケ
ぷぅチュケ @cook_40147745

低糖質!
バター&アーモンドプードルでしっとり美味しい♪
病気持ちの家族の為に♡
プロテイン&豆でタンパク質たっぷり♪

このレシピの生い立ち
病気持ちの家族の為に♡
ふんわり&しっとり美味しい♪
低糖質でもカラフルで美味しいパウンドケーキ♪を作りたくて(^^)

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材料

18cm型
  1. ①粉類
  2. 大豆粉 100g
  3. アーモンドプードル 50g
  4. ラカント 100g
  5. ベーキングパウダー 8g
  6. ②液体類
  7. バター 100g
  8. 卵 3個
  9. 水 100g
  10. ホエイプロテイン 60g
  11. バニラオイル 適量
  12. ③飾り用
  13. クルミ 適量
  14. 煎り豆ミックス 適量
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作り方

  1. 1

    ①粉類を泡立て器等で混ぜ合わせる。
    オーブンを180度に予熱しておく。

    • 低糖質!プロテイン♪大豆パウンドケーキ♡作り方1写真
  2. 2

    シェイカーに水とホエイプロテインを入れシェイクして溶かす。

    • 低糖質!プロテイン♪大豆パウンドケーキ♡作り方2写真
  3. 3

    バターを小鍋で溶かしバターにする。

    • 低糖質!プロテイン♪大豆パウンドケーキ♡作り方3写真
  4. 4

    【2】【3】と卵とバニラオイルを全て混ぜ合わせる。

    • 低糖質!プロテイン♪大豆パウンドケーキ♡作り方4写真
  5. 5

    【4】に粉類と全体をしっかりと混ぜ合わせる。

    • 低糖質!プロテイン♪大豆パウンドケーキ♡作り方5写真
  6. 6

    型に【5】生地を流し込む。
    飾り用のミックス煎り豆とクルミを生地に混ぜ込み、
    更に表面を飾る。

    • 低糖質!プロテイン♪大豆パウンドケーキ♡作り方6写真
  7. 7

    180度のオーブンで40分位焼成する。
    途中20分位で焦げないようにアルミホイルを被せる。

    • 低糖質!プロテイン♪大豆パウンドケーキ♡作り方7写真
  8. 8

    9種類の国産煎り豆ミックスです。

    • 低糖質!プロテイン♪大豆パウンドケーキ♡作り方8写真
  9. 9

    一晩冷蔵庫でジップロックに入れ寝かせるとしっとり美味しくなります。

    • 低糖質!プロテイン♪大豆パウンドケーキ♡作り方9写真
  10. 10

    ベーキングパウダー不使用バージョンm(_ _)m
    レシピID 20788509

    • 低糖質!プロテイン♪大豆パウンドケーキ♡作り方10写真

コツ・ポイント

プロテインを先に水でシェイカーして下さい!
一晩冷蔵庫にジップロックで寝かせるとしっとり美味しくなります。
プロテイン&ミックス煎り豆&大豆粉でタンパク質三昧(笑)

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ぷぅチュケ
ぷぅチュケ @cook_40147745
2022/05/30 00:20に公開
化学物質過敏症とアレルギー持ちなので、化学調味料や添加物を使用しない食事やパンを作っています。主食は無農薬の玄米か雑穀玄米です。満腹ダイエットと低糖質ダイエットの懲りないダイエットマニアです♪
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