泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。

甘味料を加え、すり混ぜる。

おからパウダー、アーモンドプードル、塩、ブラックココアパウダーを加え、ゴムベラでよく混ぜる。

クッキングシートを敷いた天板に生地を移し、しわにならないようにラップをかけ、上からめん棒で3〜5mmの厚さにまで伸ばす。

型を抜いて、クッキングシートを敷いた天板に、ヘラでやさしく移動。もろいので気をつけてね。

焼き立てはもろいので、粗熱が取れたらケーキクーラーに移動させて冷ます。