市販の麺で美味しく簡単!ラッポギ

らざまる @cook_40162420
韓国のラーメンがなくても、お家にあるラーメンと材料で簡単にできます!
ラーメンにトッポギが絶品です!!
このレシピの生い立ち
ラッポギ食べたかったけど、家に韓国のラーメンがなく、自分で作ってみたら絶品でした!
市販の麺で美味しく簡単!ラッポギ
韓国のラーメンがなくても、お家にあるラーメンと材料で簡単にできます!
ラーメンにトッポギが絶品です!!
このレシピの生い立ち
ラッポギ食べたかったけど、家に韓国のラーメンがなく、自分で作ってみたら絶品でした!
作り方
- 1
ソーセージ、さつま揚げは小さめに切りましょう!
四角い餅を使う場合も、トッポギサイズに切ってください。 - 2
フライパンにごま油、ニンニク、ソーセージ、さつま揚げを入れ、少し炒めます。
- 3
ニンニクが炒まったら、水とダシダを入れます。
- 4
トッポギ(餅)は水につけておきましょう。
- 5
少しふつふつしてきたら、コチュジャン、醤油、砂糖、蜂蜜を入れます。
- 6
そこに市販の乾麺と餅を投入します。
- 7
麺と餅が柔らかくなったら火を止め、チーズを入れて蓋をします。
チーズはお好みでどうぞ! - 8
チーズが溶けたら完成!
- 9
このレシピではトックを使ってます。味はトッポギですが、薄く火が通りやすいのでおすすめです。
コツ・ポイント
水分が少ない状態で完成しますが、さらに足りなくなったときは水を足してください!
薄くなったらコチュジャンも!
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