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市販の麺で美味しく簡単!ラッポギ
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市販の麺で美味しく簡単!ラッポギ-レシピのメイン写真

市販の麺で美味しく簡単!ラッポギ

らざまる
らざまる @cook_40162420

韓国のラーメンがなくても、お家にあるラーメンと材料で簡単にできます!
ラーメンにトッポギが絶品です!!

このレシピの生い立ち
ラッポギ食べたかったけど、家に韓国のラーメンがなく、自分で作ってみたら絶品でした!

韓国のラーメンがなくても、お家にあるラーメンと材料で簡単にできます!
ラーメンにトッポギが絶品です!!

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ラッポギ食べたかったけど、家に韓国のラーメンがなく、自分で作ってみたら絶品でした!

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市販の麺で美味しく簡単!ラッポギ

らざまる
らざまる @cook_40162420

韓国のラーメンがなくても、お家にあるラーメンと材料で簡単にできます!
ラーメンにトッポギが絶品です!!

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韓国のラーメンがなくても、お家にあるラーメンと材料で簡単にできます!
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材料

2人分
  • 水 450ml
  • 乾麺(使ったのはマルちゃん製麺) 1袋分
  • トッポギ(餅でもトックでも◯) 好きな量
  • ごま油 少量
  • ニンニク チューブ1センチほど
  • ダシダ(鶏ガラでも◯) 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • コチュジャン 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 蜂蜜 大さじ1
  • さつま揚げ 2枚
  • ソーセージ 2、3本
  • チーズ(お好みで) お好きな量
  • ごま、のり お好みで
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作り方

  1. 1

    ソーセージ、さつま揚げは小さめに切りましょう!
    四角い餅を使う場合も、トッポギサイズに切ってください。

  2. 2

    フライパンにごま油、ニンニク、ソーセージ、さつま揚げを入れ、少し炒めます。

  3. 3

    ニンニクが炒まったら、水とダシダを入れます。

  4. 4

    トッポギ(餅)は水につけておきましょう。

  5. 5

    少しふつふつしてきたら、コチュジャン、醤油、砂糖、蜂蜜を入れます。

  6. 6

    そこに市販の乾麺と餅を投入します。

  7. 7

    麺と餅が柔らかくなったら火を止め、チーズを入れて蓋をします。
    チーズはお好みでどうぞ!

  8. 8

    チーズが溶けたら完成!

  9. 9

    このレシピではトックを使ってます。味はトッポギですが、薄く火が通りやすいのでおすすめです。

コツ・ポイント

水分が少ない状態で完成しますが、さらに足りなくなったときは水を足してください!
薄くなったらコチュジャンも!

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らざまる
らざまる @cook_40162420
2020/05/26 11:12に公開
少しでも簡単で美味しいレシピを載せていきたいと思っています!よろしくお願いします☺️
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このレシピのキーワード

海苔 さつま揚げ ソーセージ はちみつ にんにく めん 酒 コチュジャン ゴマ チーズ 乾麺 お餅 鶏ガラ

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