お米を2合準備します。※MiliCampのラージメスティンだと、蓋一杯より少し少なめです。

お米を洗い水に30分以上つけます。※屋外では100均のボトルなどを活用するのがお勧めです。 ※つけすぎても大丈夫です。

水380cc(ml)を用意します。※普通は米1合で200ccなので400ccです。固めが好きなので少なめです。

メスティンに米と水を入れる※MiliCampのラージメスティンだと、ここらで米2合で水380ccです。

ストーブに固形燃料25gを2個セットし火をつけます。※MiliCampのラージメスティンで25g1個では火力不足でした

ストーブの上にメスティンをセットします。吹きこぼれで下を汚したくないならトレーを下においておくといいです。

風がある時は風除けをセット、蒸気で蓋が開かないよう重しを蓋にのせます。※温めたい缶詰がある時は缶詰を重しにします。

8～9分位で蒸気が出始め、蓋から水滴が出ることもあります。

火が消えたら蒸らしのためタオルにくるむか、保温バッグにいれます。※100均の保温保冷バッグがお勧めです。

保温できる状態にしたものをひっくり返して10分間蒸らします。

少しお焦げがつく感じで、おいしく炊き上がります。※お米のやわらかさは、水加減で調整可能です。

3合炊くとこんな感じになります。※米3合、水570cc、固形燃料25g×2個で同じ炊き方です。