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簡単☆タラとズッキーニのガーリックソテー
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簡単☆タラとズッキーニのガーリックソテー-レシピのメイン写真

簡単☆タラとズッキーニのガーリックソテー

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

レモンの酸味があって、美味しい☆タラとズッキーニのガーリックソテーです☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆

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チビももちゃん♥️
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材料

2人前
  1. タラ切り身(皮なし) 200g
  2. ズッキーニ 1本
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. 塩胡椒 少々
  5. 酒 25mL
  6. ニンニク 2片
  7. ブラックペッパー(ミル挽き) 適量
  8. レモン汁 6分の1個分
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作り方

  1. 1

    フライパンにオイルを敷き、みじん切りにしたニンニクを入れ、香りを出します。

    • 簡単☆タラとズッキーニのガーリックソテー作り方1写真
  2. 2

    1に薄切りしたズッキーニを入れ、両面をよく焼きます。

    • 簡単☆タラとズッキーニのガーリックソテー作り方2写真
  3. 3

    2に塩胡椒して、適度な大きさに切ったタラの両面を軽く焼きます。

    • 簡単☆タラとズッキーニのガーリックソテー作り方3写真
  4. 4

    3に酒を入れ、蓋をし、3分酒蒸しします。

    • 簡単☆タラとズッキーニのガーリックソテー作り方4写真
  5. 5

    皿に盛り付け、ブラックペッパー、レモン汁をかけて、完成です☆

    • 簡単☆タラとズッキーニのガーリックソテー作り方5写真

コツ・ポイント

ズッキーニをオリーブオイルで炒める事☆

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
2022/06/22 10:11に公開
現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます！2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます！ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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