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簡単に美味しく！麻婆春雨
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簡単に美味しく！麻婆春雨-レシピのメイン写真

簡単に美味しく！麻婆春雨

cook☆maya
cook☆maya @cook_40259272

正しい作り方ではないかもしれませんが、簡単で美味しいのが作りたい方はぜひ！！
このレシピの生い立ち
麻婆春雨の素はくどすぎるので…でもめんどくさいのは嫌なので簡単に作りました！

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cook☆maya
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材料

3〜4人分
  • 豚ひき肉 200g
  • 春雨 50g
  • ニラ 1/2束
  • ネギ 5cm
  • 鷹の爪 適量
  • ごま油 大さじ1
  • 調味料
  • 水 100cc
  • 醤油 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 味噌 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • ニンニクチューブ 1cm
  • 生姜チューブ 1cm
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作り方

  1. 1

    春雨は表記通りに戻してハサミで3箇所くらい切る

  2. 2

    ニラは食べやすい大きさに切り、ネギ、鷹の爪は細かく切る

  3. 3

    調味料を全てボウルに入れよく混ぜておく

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、ひき肉を入れ荒くほぐしながら炒める

  5. 5

    フライパンに1と2も加えて炒める

  6. 6

    調味料を入れて味が馴染むまで煮詰め（3分くらい）完成

コツ・ポイント

ひき肉を崩しすぎないほうが食べ応えあります( •ω•ฅ）

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cook☆maya
cook☆maya @cook_40259272
2020/06/10 05:16に公開
＊日々のご飯の記録＊簡単で美味しいが1番＊旦那と息子の3人暮らし＊管理栄養士＊好きなものだけ
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このレシピのキーワード

麻婆春雨 ねぎ ニラ 春雨 豚ひき肉 酒 味噌 トウガラシ

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