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ぶっかけ豚しゃぶゴマだれうどん。夏ごはん
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ぶっかけ豚しゃぶゴマだれうどん。夏ごはん-レシピのメイン写真

ぶっかけ豚しゃぶゴマだれうどん。夏ごはん

さおりのレシピ
さおりのレシピ @cook_40105995

＜夏の昼ごはん特集＞ぶっかけうどん
めんつゆで手軽に激ウマねりゴマ万能ダレ！　たくさん作って夜ご飯にも使おう！
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夏の麺特集

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材料

うどん２玉分
  • （冷凍）うどん ２玉
  • 豚しゃぶ肉（エビでも） １００g
  • ＜＜万能ゴマだれめんつゆ＞＞
  • □めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ２
  • □白練りゴマ 大さじ１・５
  • □酢 小さじ２
  • □ごま油 小さじ２
  • □水プラス氷 ６０mlと氷２つ
  • ＜＜お好みの薬味＞＞
  • ミョウガ、ネギ、わかめ、レタス、きゅうり、カイワレ、など
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作り方

  1. 1

    豚しゃぶと冷凍うどんを一緒に茹でて、茹で上がったら冷水にあげて水気をしっかりきる

    • ぶっかけ豚しゃぶゴマだれうどん。夏ごはん作り方1写真
  2. 2

    万能ゴマだれめんつゆの材料を全て瓶やボトルに入れてフリフリ！氷でキンキンに冷える

    • ぶっかけ豚しゃぶゴマだれうどん。夏ごはん作り方2写真
  3. 3

    お好みの薬味や野菜を乗っけて召し上げれ〜万能だれは倍量作って、バンバンジーや夜のサラダ、ほうれん草の和物などに。

    • ぶっかけ豚しゃぶゴマだれうどん。夏ごはん作り方3写真
  4. 4

    ラプパクお気に入り
    これを混ぜるといきなりエスニックに！
    パクチ、レモングラスが最高！
    是非お試しくださいませ

    • ぶっかけ豚しゃぶゴマだれうどん。夏ごはん作り方4写真

コツ・ポイント

豚だけでなく　ささみ、エビでも美味しいですよ。
パクチーのせてもエスニックに＾＾　

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さおりのレシピ
さおりのレシピ @cook_40105995
2020/06/11 08:40に公開
手間なく、気軽に、そして何より美味しい！そこを追求したレシピです。毎日作るご飯だから、好きになるように工夫たくさん詰まった　手間なくクッキング！子供二人の「ママのご飯、大好き！！！」を綴って行ければと思います。
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このレシピのキーワード

豚しゃぶ うどん ご飯 ねぎ エビ レタス ワカメ かいわれ みょうが キュウリ しゃぶしゃぶ用豚肉

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