やわらかジューシー♪洋食屋さんのトンテキ
mocaron211 @cook_40254269
人気検索Top10感謝！簡単に柔らかくてジューシーなポークソテー！洋食屋さん再現レシピです♪
このレシピの生い立ち
洋食屋さんで食べたトンテキが美味しくて再現してみました♪
やわらかジューシー♪洋食屋さんのトンテキ
人気検索Top10感謝！簡単に柔らかくてジューシーなポークソテー！洋食屋さん再現レシピです♪
このレシピの生い立ち
洋食屋さんで食べたトンテキが美味しくて再現してみました♪
作り方
- 1
豚ロース肉は筋切りをし、塩胡椒をふって下味をつける。
- 2
小麦粉を両面にたっぷりつけ、余分な粉は払い落とす。
- 3
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、豚肉を焼いていく。周りが白くなってきたらひっくり返す合図です！
- 4
両面焼き目がついたら、余分な油をキッチンペーパーで拭いて、混ぜ合わせておいた☆を入れよく絡める。
- 5
お好みでキャベツやレタス等と一緒にお皿に盛り付けて、タレをかけて完成！
コツ・ポイント
小麦粉たっぷりつけて肉汁を閉じ込める！お肉は常温に戻しておくと更にやわらかジューシーに！
食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります！たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています！"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20868240
