鶏胸肉を一口大に切ってバットに入れる。
★の調味料を加えて、揉むように下味をつける。

1.の下味をなじませてる間にピーマンの種とへたを取り、一口大の乱切りにする。

1.の鶏胸肉に片栗粉をまぶす。

フライパンを中火にし、油を入れて、鶏胸肉を重ならないように広げる。
ひっくり返しながら表面全体に焼き目をつける。

鶏胸肉に火が通ったら、ピーマンを加えてさっと炒める。
ブラックペッパー＆ソルトと醤油を振りかけ、全体に混ぜたら完成！