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玉葱の麻婆豆腐☆
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玉葱の麻婆豆腐☆-レシピのメイン写真

玉葱の麻婆豆腐☆

みかかめ
みかかめ @cook_40326302

長ネギではなく玉葱なので甘みがでて、美味しくできました☘️
このレシピの生い立ち
長ネギが高くて玉葱で代用したら、どうなるかな?と思い作ってみました(*´ω`*)

長ネギではなく玉葱なので甘みがでて、美味しくできました☘️
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長ネギが高くて玉葱で代用したら、どうなるかな?と思い作ってみました(*´ω`*)

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玉葱の麻婆豆腐☆

みかかめ
みかかめ @cook_40326302

長ネギではなく玉葱なので甘みがでて、美味しくできました☘️
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長ネギが高くて玉葱で代用したら、どうなるかな?と思い作ってみました(*´ω`*)

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材料

4人分
  • 豆腐 400g(1丁)
  • 豚のひき肉 100g
  • 玉葱 大1/2個
  • 塩コショウ 少々
  • 生姜 ひとかけ
  • 豆板醤 小さじ2
  • 味噌 小さじ1
  • ☆オイスターソース 小さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 水 1カップ
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    玉葱と生姜はみじん切りにします。

  2. 2

    フライパンを熱し油をひき、ひき肉と生姜、玉葱、塩コショウ入れを炒めます

  3. 3

    豆板醤と味噌を加え更に炒めます

  4. 4

    ☆と水を入れ煮込みます

  5. 5

    お好みの大きさにカットした豆腐を入れ更に煮込みます。

  6. 6

    水溶き片栗粉を入れとろみが出たら出来上がりです

コツ・ポイント

玉葱がポイントです(^o^)

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みかかめ
みかかめ @cook_40326302
2020/06/14 11:00に公開
パタパタ主婦歴33年?超心配性&天然55歳お料理好きな癌サバイバー🤭全般性不安障害を抱え日々工夫が必要ですがプチハッピーをみつけ楽しく過ごしたいな思っています😊最近は孫の成長みるのが幸せ💖体調に波がありますが宜しくお願いします🍀US版クックで、あっさり味♬鶏ひき肉でピーマンの肉詰め紹介されたみたいです(笑)超インドア派の私と超アウトドア派の9つ年上の主人と🐢かめの三人?暮らしw結婚した息子&娘がいます。シフォン&ワンプレート&ダジャレ&お達者倶楽部会員w早きお弁当チーム(お弁当作りぺ一緒に楽しもうチーム)しば漬け食べたいクラブ❣️孫パンクラブ趣味クラリネットとピアノです♪♪クラッシックはレスピーギやドビュッシー、チャイコフスキーの曲が好き❣️中学生の時から、ずっと藤井フミヤが好きですw
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このレシピのキーワード

豚ひき肉 味噌 玉ねぎ 豆腐 しょうが

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