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海老シウマイ(備忘録)
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海老シウマイ(備忘録)-レシピのメイン写真

海老シウマイ(備忘録)

Jeanoby
Jeanoby @cook_40103279

海老に限らず、お好きな具材でシウマイが簡単に作れるかと思います♪
このレシピの生い立ち
崎陽軒のシウマイべんあを食べて、沢山シウマイを食べたくなったので、自分で作りました笑

海老に限らず、お好きな具材でシウマイが簡単に作れるかと思います♪
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崎陽軒のシウマイべんあを食べて、沢山シウマイを食べたくなったので、自分で作りました笑

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海老シウマイ(備忘録)

Jeanoby
Jeanoby @cook_40103279

海老に限らず、お好きな具材でシウマイが簡単に作れるかと思います♪
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崎陽軒のシウマイべんあを食べて、沢山シウマイを食べたくなったので、自分で作りました笑

海老に限らず、お好きな具材でシウマイが簡単に作れるかと思います♪
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崎陽軒のシウマイべんあを食べて、沢山シウマイを食べたくなったので、自分で作りました笑

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材料

4人分
  • 豚挽き 300g
  • 椎茸 3個
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • むき海老 150g
  • シウマイの皮 30枚
  • 片栗粉 大さじ1
  • 中華スープの素 小さじ1
  • 胡麻油 小さじ1
  • 胡椒 少々
  • 三温糖 小さじ1/2
  • XO醬 小さじ1
  • 五香粉 お好み
  • レタス 皿が埋まるくらい
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作り方

  1. 1

    材料でーす

    高い豚挽きと普通の豚挽き肉w

    • 海老シウマイ(備忘録)作り方1写真
  2. 2

    椎茸をみじん切りにします

    • 海老シウマイ(備忘録)作り方2写真
  3. 3

    むき海老を手でちぎります

    • 海老シウマイ(備忘録)作り方3写真
  4. 4

    荒みじん切りにした玉ねぎを水にさらし、水気を取り、片栗粉をまぶします

    • 海老シウマイ(備忘録)作り方4写真
  5. 5

    挽き肉、具材、調味料をまぜます

    • 海老シウマイ(備忘録)作り方5写真
  6. 6

    玉ねぎも

    • 海老シウマイ(備忘録)作り方6写真
  7. 7

    椎茸も

    • 海老シウマイ(備忘録)作り方7写真
  8. 8

    ねりねり♪

    • 海老シウマイ(備忘録)作り方8写真
  9. 9

    海老なしプレーンなやつも作りたかったので、ここで少し包みました

    • 海老シウマイ(備忘録)作り方9写真
  10. 10

    海老投入♪

    • 海老シウマイ(備忘録)作り方10写真
  11. 11

    まぜますよ〜

    • 海老シウマイ(備忘録)作り方11写真
  12. 12

    こねこね♪

    • 海老シウマイ(備忘録)作り方12写真
  13. 13

    海老シウマイも包みまーす

    • 海老シウマイ(備忘録)作り方13写真
  14. 14

    蒸し皿にレタスを敷いて、シウマイ達を並べまーす

    • 海老シウマイ(備忘録)作り方14写真
  15. 15

    蒸し器、レンジとかに依存しますざ、今回は、中火で15分くらい蒸しました

    • 海老シウマイ(備忘録)作り方15写真
  16. 16

    海老シウマイの完成で〜す♪

    • 海老シウマイ(備忘録)作り方16写真

コツ・ポイント

適当に作っても美味しくできますよ♪

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Jeanoby
Jeanoby @cook_40103279
2022/07/21 00:33に公開
モットーは、…簡単、美味しい、たまに凝るお酒に合わないものは、何かがおかしいと疑え!(笑)
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