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米粉を使った簡単チーズたっぷりチヂミ
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米粉を使った簡単チーズたっぷりチヂミ-レシピのメイン写真

米粉を使った簡単チーズたっぷりチヂミ

2boys★mom
2boys★mom @cook_40317103

チーズたっぷりカリッとしているので子供はタレ無しでパクパク食べてくれます。
このレシピの生い立ち
野菜が中途半端に残ったのでチヂミを作りました

チーズたっぷりカリッとしているので子供はタレ無しでパクパク食べてくれます。
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野菜が中途半端に残ったのでチヂミを作りました

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米粉を使った簡単チーズたっぷりチヂミ

2boys★mom
2boys★mom @cook_40317103

チーズたっぷりカリッとしているので子供はタレ無しでパクパク食べてくれます。
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材料

フライパンサイズ1回分
  • 人参 1/2
  • ニラ 半束
  • 葱 1/2
  • 米粉 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ5
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ1/2
  • 水 80cc
  • 卵 1個
  • チーズ お好み
  • ごま油 大さじ1
  • ーたれー
  • 醤油 大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • 甜菜糖 大さじ1/2
  • コチュジャン お好み
  • すりごま 大さじ1
  • いりごま お好み
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作り方

  1. 1

    ニラは3〜4cm幅に、人参も長さ3〜4cmの細切り、葱は5mm幅くらいの斜め切り

    • 米粉を使った簡単チーズたっぷりチヂミ作り方1写真
  2. 2

    ボールに、米粉、片栗粉、鶏がらスープの素を入れ軽くまぜて、水、卵と入れる度に混ぜたら、1の野菜を入れる

  3. 3

    最後にお好みの量のチーズを入れて、よく混ぜ合わせる

  4. 4

    フライパンに胡麻油を入れ、中火でしっかり温まったら、全て入れて少し押さえながら平らにしてパリッとこんがり焼けたら返す

    • 米粉を使った簡単チーズたっぷりチヂミ作り方4写真
  5. 5

    焼いている間にタレを作る

    • 米粉を使った簡単チーズたっぷりチヂミ作り方5写真
  6. 6

    両面がパリっとしたら出来上がり！

    • 米粉を使った簡単チーズたっぷりチヂミ作り方6写真

コツ・ポイント

大さじ１つで全て軽量できる分量です。タネが少し水っぽいかなと思ってもフライパンをしっかり温めてから焼き始めればパリッと仕上がります。

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2boys★mom
2boys★mom @cook_40317103
2022/08/05 11:15に公開
自宅で作る料理はグルテンフリー&カゼインフリーです。米粉や豆乳、白砂糖の代わりに甜菜糖やアガベシロップを使用。おやつは子供と一緒に作れるレシピ。9歳3歳の男の子ママ。仕事と子育ての両立。時間をかけず洗い物を増やさずを心がけて^_^♪♪♪Instagram:junkoko27 ♪♪♪
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このレシピのキーワード

ちぢみ ねぎ ニラ 米粉 片栗粉 にんじん 卵 コチュジャン チーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20896670
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