牛乳消費★レンジで濃厚カスタードクリーム
ろさ☆ @cook_40175445
覚えやすい分量の甘いカスタードクリームです。ダイソーの絞り袋（小）にぴったり入ります！！使う時はさきっぽ切るだけ♪
このレシピの生い立ち
牛乳が相変わらず余ります（お得だから1リットル買ってしまう）
グラタンもプリンも作り飽きた。
そうだカスタードクリームつくろう。
牛乳消費★レンジで濃厚カスタードクリーム
覚えやすい分量の甘いカスタードクリームです。ダイソーの絞り袋（小）にぴったり入ります！！使う時はさきっぽ切るだけ♪
このレシピの生い立ち
牛乳が相変わらず余ります（お得だから1リットル買ってしまう）
グラタンもプリンも作り飽きた。
そうだカスタードクリームつくろう。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボールに小麦粉大さじ１とグラニュー糖50グラム入れて泡立て器でよく混ぜる
- 2
牛乳150ml入れてよく溶かす
- 3
全卵１個入れてよく混ぜる
- 4
ふんわりラップして500wで４分※１分ずつ取り出して都度泡立て器でよく混ぜる。３回目から固まり始める。
- 5
熱いうちに有塩バター１５グラム入れて泡立て器でよく溶かし混ぜる。
- 6
バニラエッセンスを数滴入れてよく混ぜる。ラップして粗熱を取る（１０分）
-
- 7
絞り袋に入れて保存する。
-
- 8
トーストに冷たいカスタード、美味しい。焼いてもきっと美味しい。
-
- 9
余ったらしぼり袋の先端だけしぼり、中身が空気に触れないようそこが折り曲がるようにマグカップに突っ込んで冷蔵してます。
-
コツ・ポイント
レンジから離れない。泡立て器を信じる。
つくれぽ
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