胸肉ってパサパサしていると思っている人、ぜひ試してみてください！安い胸肉がヒレカツのように美味しくなります。
このレシピの生い立ち
安くて栄養価が高い鶏胸肉を柔らかく食べるために刺し方や調味料を試行錯誤。そして揉みこんだ後に小麦粉付けるのがめんどうだったので省いて卵のみにしました。糖質オフで手間もオフ！